Un centone in Varmia: Raid gravel tra Biskupiec e Dźwierzuty – 100 km di flow sterrato al ritmo della natura

Il mattino a Biskupiec mi ha accolto con un'aria fresca e frizzante, la premessa perfetta per una lunga giornata sui pedali. Quando la mia Specialized Diverge Expert Carbon è uscita dal garage e le gomme sono state regolate alla giusta pressione, l'obiettivo era chiaro: oggi si pedala senza sconti. Chiudere un centone nella regione della Varmia non è solo una sfida contro la distanza, ma una splendida danza tra piste forestali e asfalto secondario, nel cuore di un territorio che per chi pedala gravel è un autentico paradiso.

- Distanza: 100,8 km
- Dislivello: +324 m / -431 m
- Tempo in movimento: ~4h 23m
- Punto più alto: 180 m s.l.m. (km 36,1)
- Salita regina: 0,3 km, +12 m di dislivello (media 4%, max 9%)
- Difficoltà fisica: 4,5 / 5 (Impegnativa per resistenza)
- Difficoltà tecnica: 3 / 5 (Sterrati vari e piste nel bosco)
- Bici consigliata: Specialized Diverge Expert Carbon o equivalente bici gravel

### Tappa I: Partenza da Biskupiec e riscaldamento (km 0 – 35,2)
Si parte da Biskupiec. I primi chilometri sono dedicati al riscaldamento in zona aerobica. La strada verso Dźwierzuty offre il classico mix della Varmia: asfalto intervallato da ottimo sterrato compatto. Il sistema Future Shock della Diverge assorbe ogni vibrazione, permettendo di mantenere una cadenza regolare attorno alle 90 pedalate/minuto con battiti stabili in zona endurance.

Al 35° chilometro la strada si impenna. La salita regina, seppur breve (0,3 km), sa farsi sentire. Quando la pendenza tocca il 9%, si scala sui pignoni più agili e si spinge forte sui pedali. Uno sforzo intenso e concentrato, con battiti alti e respiro accelerato. La Diverge ha risalito lo strappo con grande reattività.

Raggiungere quota 180 metri sul livello del mare è il momento ideale per un sorso dalla borraccia e un'occhiata al ciclocomputer. Il panorama sulla campagna di Dźwierzuty ripaga ogni watt speso. Qui si respira la quiete tipica della natura della Varmia, che fa dimenticare per un attimo i numeri e riconnette al piacere puro della pedalata.

Superato il culmine altimetrico, spazio alla velocità. La discesa principale (0,4 km) ha permesso di toccare i 41,6 km/h. In questo tratto scorrevole con dislivello negativo di 13 metri, il flow dello sterrato è totale: la bici rimane precisa e i freni a disco idraulici offrono massima sicurezza nelle curve veloci. Il rientro passando per Szczytno verso Biskupiec è stata una piacevole cavalcata regolare fino a tagliare il traguardo dei 100 km.

La Varmia è una terra di boschi fitti e laghi incontaminati. L'itinerario attraversa le suggestive campagne tra Biskupiec e Dźwierzuty, dove il verde delle foreste si fonde con cieli aperti. Ogni chilometro riserva scorci suggestivi e tranquillità assoluta.

Una media di 23 km/h su 100 km di sterrato e asfalto testimonia un ottimo ritmo endurance. Oltre 2.500 kcal bruciate confermano la validità dell'allenamento. La cadenza media tra 88 e 92 rpm e il lavoro costante in Zona 2/3 evidenziano una gestione delle energie impeccabile.

Szczytno (km 54,2) rappresenta il punto perfetto per una sosta rigenerante. Troverai accoglienti caffetterie dove ordinare un buon espresso e dolci tipici per fare il pieno di carboidrati prima della seconda metà del giro.

1. Gomme e pressione: Copertoni da 42 mm a 2.2 bar all'anteriore e 2.4 bar al posteriore offrono il compromesso ideale tra scorrevolezza su asfalto e grip sullo sterrato.
2. Rapporti: Una trasmissione 1x11 o 2x con cassetta 11-42T è ampiamente sufficiente per superare tutti i dislivelli del percorso.
3. Idratazione: Bevi a intervalli regolari; oltre quattro ore in sella richiedono una corretta integrazione idrosalina.
4. Navigazione: È fondamentale avere una traccia caricata sul GPS, data la fitta rete di piste forestali.

Questo anello racchiude l'essenza del ciclismo gravel: impegno fisico, tanto divertimento e paesaggi magnifici. I dintorni di Biskupiec e la Varmia meritano di essere pedalati. Scarica la traccia GPX qui sotto e salta in sella!